经历雅安的学习，兰州的实验，罗红带领团队，赶赴沈阳，把好利来的总部设在那里，并建立了一整套连锁经营的机制。没过几年，好利来以沈阳为中心，在东三省迅速崛起。
罗红把好利来的生意比喻成“爱的生意”。他曾说好利来公司是一见“三心”公司，第一是“馅心”，即采用最好的原料和配方；第二是“小心”，每道工序，每个环节都做到质量零缺陷；第三是“爱心”，他要求店面人员都把自己当成“爱心使者”。
总之，为了这个“三心”，罗红可谓痛下血本。
2000年，因投资3000万元兴建的月饼工厂没有达到细菌控制标准，他坚决要求拆除生产线，并追加5000万元投资重建。事实证明，这种对品质的追求让他很快获得回报，那一年罗红原计划实现月饼销售收入3000万元，结果当年月饼销售额飙升至1.1亿元。
2001年好利来设计了一种“粟米月饼”，这种月饼的馅中有意保留了玉米颗粒，其风味天然，获得专家的好评。可也有消费者认为是馅的原料没磨碎。看到这个情况，罗红没有去宣传说明，而是全部收回了市面上的“粟米月饼”，当作福利发给了员工。
“三心”理论让罗红的好利来公司保持了良好的信誉和品质，但罗红办企业的另一个成功法宝则是--人心。他在1995年就开设蛋糕人才培训学校，免收学费，提供食宿。每名学员的成本是6000-8000元，但罗红并不要求学员毕业后必须选择到好利来就业。他这样做的目的很简单，那便是留他们的心。
1999年，因为生意不好，罗红只有在大会上流泪宣布；好利来公司裁员800人。在这800名员工下岗期间，他给每人按每月150-200元的生活补贴。一年过去，生意转暖，800名下岗员工基本都重新回到了好利来公司。
财富和意义
“我承认自己之所以走到今天，是受到了父亲很多影响，但我还是觉得除了父亲的影响外，还是有太多意外的'智慧'，我自己不应该有那么多的智慧。这个企业在成长中，走过了很多坎儿，可为什么每一次在关键的时候，我都能把坎儿跨过去，谁教我的？没有别的，我只能说上帝很偏爱我。”
2005年底，好利来销售收入达到了12亿元。感到身心疲惫的罗红决定从公司总裁位置上退下来，他将总裁的重任交给公司里一位年仅33岁的职业经理人。自己则专门搞起自己丢了很多年的摄影，很少再出现在办公室里。
“我的性格很感性，变化太多，一会儿一个主意，脾气也很急躁，适合在创业时期做领导。现在公司进入稳定期了，必须要有理性稳健的管理风格。”
当一名摄影师，是罗红少年时期便拥有的一个梦。后来高考落榜，为了追求事业，他又把这个梦丢在了一边。从1995年起，每当他在创业期的压力面前感到很累的时候，便会偶尔拿起相机，拍天鹅、拍西部风光。
真正改变他的生活态度的，还是1996年与世界最大奶油生产厂家维益食品公司的创始人维益先生的相识，这位在《福布斯》美国富豪榜上排名第110位的80岁老头，让罗红真正认识到了什么才是真正的生活。他完全被维益身上那种对生活的热爱之情、对生活品质的追求震撼了。
回国后，他开始反思自己为了事业，是不是忽略了生活中很多美的瞬间，以及对家庭的关注与生活乐趣的追求呢？
这是罗红人生的一次巨大的转折，他逐渐把自己从名利的怪圈中抽离出来，不再把自己放进一个快速的、激烈的事业漩涡之中。
一本商业杂志的主编曾带着记者去采访罗红，他张口就是：“不谈生意，只谈生活。”
罗红的确开始注重生活了。他不但玩摄影，还玩跑车，他先后拥有四辆跑车。除了车，罗红还热衷于养马，他总共养了11匹马，有两三匹是国际顶尖名马，他自己也培育了五六匹马。他拥有自己的私人马场，每次只要从外面回来，他见了老婆、孩子后，第一件事便是去马场看马。他说：”马很聪明，只要你高兴，它也会非常高兴。”
